許多人眼中都認為這點相當可愛靦腆，但其實對於患有「酒糟」的人來說，就像頭髮拂過臉頰所產生的搔癢感，卻不知道哪裡癢，且伴隨出現出現丘疹和如痘痘般的膿皰，對於生活品質已經造成不少困擾。大部分罹患酒糟性皮膚炎的人並不知道自己罹患此症，直到臉部暗紅、不時發癢，發炎情況嚴重才來皮膚科診治。實際上要判斷患者為酒糟性皮膚炎有其困難之處，常常會和脂漏性皮膚炎、過敏或異位性皮膚炎，甚至蕁麻疹混為一談。


有四個主要條件和八個次要條件可觀察：
一、 如果患者的臉紅小於十分鐘，屬於間歇性臉紅稱之為潮紅。
二、 病患是否長期持續臉紅？
三、 臉上是否出現像痘痘一樣的小丘疹？
四、 觀察臉上的血管和有無血絲，因為酒糟性皮膚炎會出現血管擴張的狀況。


次要條件則是臉部是否會過於乾燥、臉部常乾燥脫皮、臉部會不會癢、眼睛有沒有問題、眼睛會癢等等其他部份的變化。


酒糟性皮膚炎受到以下8樣刺激變化，都會讓皮膚狀況更嚴重。
1.溫度變化太大，如：過熱、過冷
避免生活出現溫度變化太大的刺激，一般會建議患者待在24－25度的冷氣房。
2.風的刺激
其實風吹也是一種刺激，你有沒有天氣很冷騎車吹風，臉就開始變紅的經驗呢？由於微風吹拂過臉頰3.會刺激皮膚，容易讓臉更紅、乾燥。
3.刺激性食物
曾有病患回診後，發現酒糟的情形越來越嚴重，一細問才發現因為早上吃了刺激性食物。舉凡是胡椒、辣椒、薑絲、芥末、泡菜、咖哩、蒜末和沙茶等等，建議患者盡量避開，尤其症狀越來嚴重的人，越容易受到飲食上的刺激所影響。
4.熬夜、晚睡
生活型態的改變，是引起酒糟性皮膚炎最大的誘因，熬夜、晚睡也會讓酒糟性皮膚越來越嚴重，建議這時盡量早睡、不要熬夜。
5.情緒起伏大
不只是飲食和作息上都會受到刺激，情緒上的刺激也會導致酒糟性皮膚炎惡化，讓自己保持平靜愉悅的心情，學會適時放鬆。
6.陽光日曬
紫外線也會刺激皮膚變紅，黃柏翰醫師表示很多人在擦防曬都會有個迷思，防曬擦得太薄，用量太省，這樣完全沒有效果；建議外出要記得撐傘，夏天多在室內活動避免曬傷，外出防曬也要做足。
7.做臉、卸妝
很多女生都會定期做臉去角質，平常卸妝時也會因為卸太乾淨，引起角質受損，讓皮膚狀況惡化，應該儘量避免複雜的保養程序與使用過多功能性的保養品。
8.雷射

一般來說，部分雷射對酒糟性皮膚炎的治療會有幫助，如染料雷射可以治療紅斑血管擴張型酒糟，長脈衝形態的脈衝光對皮膚泛紅有效；反觀短脈衝的雷射，如：Q-開關式雷射，瞬間高能量進到皮膚裡，會產生比較多刺激，容易讓皮膚變得越來越敏感發炎，讓酒糟性皮膚炎更為惡化。

我們提供根據您的病情適合的衛教建議，依照國際上最新的疾病治療指引，提供由日常照顧、外用藥、口服藥與光電雷射治療。期望在醫病雙方合作之下，讓這個不穩定的敏感性肌膚逐漸改善。
　
黃院長致力提升台灣皮膚科學界對於酒糟的診斷與治療觀念，與世界同步，力邀過英國倫敦帝國理工學院(Imperial College, London)的皮膚科教授Tony Chu、美國加州大學舊金山醫學中心(UCSF)副院長Richard Odom教授來台講學；並擔任台灣皮膚科學會酒糟治療共識指導委員。
　
讓我們用最新的觀念與技術，一起面對您的敏感性肌膚。